信頼できる業者から仕入れた地鶏は「錦爽どり」と「三河どり」の朝びきにこだわり、内臓系でも生食もできるほどの新鮮さ。
鮮度の高い鶏肉ならではの旨味を引き出します。

鮮度が命！美味しい鶏料理には“朝びき”

1階は、1人で気軽に立ち寄れるカウンター席。
料理人と同じ目線の高さで話しやすく、お勧めの料理を尋ねたりと、気さくな会話も楽しめます。
また、隣席とのコミュニケーションが生まれるのもカウンター席の醍醐味です。

おひとり様大歓迎のカウンター席

3階には、ファミリーやグループでの小宴会に好適な8名〜10名までの完全個室を1部屋完備。
ゆったりと座れるマット席なので、ゆっくりと足を伸ばして美味しいお料理とお酒、そして楽しい会話をお楽しみ下さい。