【#金曜の一杯 シリーズ】 ぐっと冷え込む増毛の冬。 温かい湯気の立つ料理に、しぼりたての新酒を合わせたくなる季節ですね⛄ 今週のペアリングは「ジャガバター塩辛」× しぼりたて新酒 純米 生貯蔵。 この組み合わせ、見た目以上に奥深い相性を見せてくれます。 ホクホクのじゃがいも、バターの濃厚なコク、そこへ重なる塩辛の強い旨味と塩気。 ひと皿の中に"力強さ"が詰まったこの組み合わせに...