これまで500名以上の経営者にインタビューした 企業ジャーナリストに聞く ◉成功した社長4つの特徴：その４◉ 『レッドオーシャンの中に 　ブルーオーシャンを見つける』 レッドオーシャンなのに新しいビジネスとは？ 2つ目の例を出すと、 ゴーストキッチンです。 これは、お客様向けの席はなく、 顧客をお持ち帰りや出前だけに絞った業態のことを 指します。 飲食店自体はレッドオーシャンの...