本日はもち皮どら焼き『宝達』をご紹介します😊 宝達という名前の由来は、加賀藩の御用金山である宝達山にちなんだものです。 国産小豆を用いたつぶ餡で、もちもち生地が特徴です！ 金箔をあしらっています✨ 旅行のお土産だけでなく、地元でも人気の一品です。 ぜひお召し上がりください❇️ #もっちり　#おいしい　#どら焼き #金山　#金箔　#宝達山 #てんさい糖 #金沢　#金沢市 #伝統　#伝統...