こんにちは✨ 金沢では雨の日が続き、朝晩の気温がぐっと下がったように感じます❕ 季節の変わり目ですのでお体に気をつけてお過ごしくださいませ。 本日は、古くから葛根の生薬名で知らている 葛（宝達葛）を用いた『秋のあんみつ』をご紹介します😊 「能登産の栗🌰」を使用した濃厚な餡に、 石川県のブランド梨である「加賀しずく」を合わせた一品です。 家伝の黒蜜をかけてより深い味わいをお楽しみ頂けます...