山形牛と地元野菜を愛する洋食屋です<br>ランチはステーキやハンバーグなど山形牛を使用したお料理が満載！地元山形野菜もたっぷりいただけるリッチランチ<br>カフェタイムはご当地サイダーや厳選したコーヒー豆で落とすコーヒーで優雅にアフタヌーンを。米粉のバスクチーズなどスウィーツも味わえます。<br>ディナータームは予約対応のみ。山形牛や山形素材で作るコースを3コースご準備しております。デートや記念日、接待などでもご利用ください。<br>大正浪漫あふれる蔵造りの店内で、非日常の時間をお過ごしください。

Bubula.ＯＰＥＮ!!

【LINE友だち限定】お盆のご準備に。夏の特別な福袋【数量限定】
日頃の感謝を込め、夏のごちそうプランを2つご用意しました。

①お盆特別プラン：10,000円（限定10本）
★おすすめ・食事券 12,000円分・特製オードブル（2〜3人前/3,500円相当）チケット1枚お盆の集まりにシェフ特製の味をお持ち帰りいただけます。
②お気軽プラン：5,000円（限定20本）
・食事券 6,000円分純粋...

冬季限定！
牛骨と鶏ガラをじっくり、じっくり炊き出した自家製スープ。
その旨味をぎゅっと閉じ込めた、あつあつのオニオングラタンスープが主役のランチが始まります。
シンプルだからこそ、素材の力が試される一皿。
とろとろの玉ねぎと、伸びるチーズ。
そこに合わせるのは、Bubula.自慢の前菜と、毎日焼き上げる自家製カンパーニュ。
パリの街角でふらっと立ち寄ったビストロのような、
心もお腹も満たされるひ...

そろそろ山菜が出てきましたね
当店シェフのyoutubeで【ウドのアマトリチャーナ】のレシピが見れます
カゴメさんのトマトピューレをつかって（使い切りレシピだから余らない！）簡単パスタが作れます
是非作ってみてね＾＾

ナポリタン王の料理ラボ
https://youtu.be/fRQJHSpIQKo?si=wmeURcuF3GR73qTk

#パスタ
#山菜

#wagyu

Bubula.の裏側
当店シェフが20年以上作り続ける
【ナポリタン】
一つ一つここまで炒めるナポリタンだからこそ美味しい
みてるだけでお腹鳴る

ナポリタン王の料理ラボ
https://www.youtube.com/@napo-king

#ナポリタン
#山形ランチ

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和牛ビストロが作る和洋折衷おせち
予約開始しました

Bubula.として初のおせちは和牛を使った品目も多めに
そして山形の食材満載のおせちで新年をお迎えください
20cmx20cmx7cm 二重段

12月15日締め切り
12月31日お渡し（15時まで）
限定30個

お問い合わせお待ちしております
LINEメッセージでも予約受付ております

#おせち
#和牛
#山形牛

月に一度のBubula.の日！
国産牛のローストビーフがお得すぎるお値段で召し上がれます！
【LINEの友だち追加でお得な情報ゲットしてね】
今月は10月30日‼お間違いなく‼

ランチタイム
ローストビーフランチ（サラダ、スープ付き）
１５００円

ディナータイム
ローストビーフショートコース　
３５００円
アミューズ、前菜盛り合わせ、スープ、メイン、デザート、コーヒー

ランチもディナーもお得...

山形・・いや日本・・いや世界一簡単なナス漬けレシピ！
圧倒的です😂


【ご予約方法】

☎︎023-679-5103
LINEのメッセージでも予約受付中

・ランチ11:00〜12:30の間で受け付けております
　ディナー18:00〜　
ディナーは完全予約制

・食材アレルギーなどございましたらご予約の時点でお知らせください

・お肉やお魚が苦手なお客様は柔軟に対応します。お子様コースは300...

予約受付中
楽しい夜になりそうです😁

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_gea_ (GEA0053) EVENT INFO.
Bubula.xGEA0053 -COLLABORATION Buffet-
コラボ企画第7弾となる今回は、山形の実りと味わいを心ゆくまで楽しむ、一夜限りのビュッフェスタイルイベントを開催。
メインは、とろける旨味の 山形牛ローストビーフ
秋の風物詩 山形名物・芋煮
ソムリエとバリスタによる当...

9月末限定！米沢牛が食べられるクーポン配信中
有効期限: 9月25日～9月30日
9月25～30日限定！いつもの山形牛コースのメインが米沢牛ステーキに！コース料金は変わりません！
https://share.google/xCUxsESlS7PYLqGta

秋晴れにはちょっと暑いかな？山形はまだまだ暑いですね
9月20日〜23日のシルバーウィーク
当店のディナーコースが10%offになるクーポン配信中
山形牛ショートコース5000円→4500円
Bubula.おまかせコース7000円→6300円
山形牛おまかせコース9000円→8100円

ご家族でお友達同士でカップルで、是非ご活用ください！
※9月20日からクーポン獲得できます
#山形ディナー
#...

芋煮の季節・・いや！僕のターンがきました！
今年もめちゃくちゃ作ってます！山形の芋煮！
おさらいしときましょー！
「アレ」しない山形の芋煮！！
是非試してみてください😁

ケンミンショーでも放送された【やまがたの芋煮】

材料☆
里芋600g
しめじ、舞茸2パックずつ
平こんにゃく2パック
牛バラスライス500g
ごぼう1／2本
長ネギ3本
日本酒思ったより多め
砂糖大さじ5杯
醤油結構たっぷり...

入口を開けると、大きな窓と高い天井で演出される
モダンな空間。

大正ロマンを感じる空間で、
古き良き洋食店をテーマに。

Bubula.とは、ラテン語で「牛肉」という意味を持ち、
山形牛と山形の地元食材を使い、
食を通じて歴史や文化にも目を向けた
おもてなしをいたします。

お食事だけでなく、流れる時間や空間も
楽しんでいただけます。

私たちはBubula.（ブブラ）です。

【ご予約方法】
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