鶏油（ちーゆ）が進化しました‼️ 鳥インフルエンザによって鶏脂の仕入れが安定せず、価格も5倍ほどになっていました。 仕入れ先、鶏の剪定など時間をかけて色々研究しました。 数種の鶏脂をブレンドして作った鶏油がとても美味しいので今後はブレンド鶏油にします‼️ とあるラーメン屋さんでは「黄金鶏油」と呼んでいるものですね。 よーく味わって一発目のスープを飲んでみてください😆 お待ちしてまーす‼...