北海道高級かに専門 かにの達人

A生の蟹は鮮度を保つために冷凍状態で届くため、すぐに食べないようであれば解凍せずにそのまま冷凍庫で保存しましょう。冷凍保存では鮮度は3週間ほど保つことができます。 解凍してしまったあとは日持ちしません。 解凍した直後からどんどん鮮度が落ち、「黒変」といった変色も見られてきますので、食べる直前に解凍するようにしましょう。

A当店の商品は鮮度を保つために冷凍便でお届け致します。商品到着後すぐ冷凍保存するなら2～3週間から最大1か月まで可能です。
ボイル蟹の冷蔵庫での保存期間は2～3日以内といわれています。一度解凍した蟹を再冷凍することは絶対に避け、早めに食べきることが大切です。