●和牛忠源 神戸ビーフ100%サラミ完成 先行案内。 前回すぐに販売分がなくなってしまった神戸ビーフ100%サラミが完成しました。 以下 和牛忠源公式SNSから転用。 和牛でサラミ？と思われるかも知れませんが、良質な神戸ビーフは、融点14度以下になるものもありキレの良い脂と3年以上肥育する濃い赤身が持ち味です。(イベリコ豚て融点25度前後)  香りもココナッツ香やトロピカルフルーツ...