1820年代に誕生した「ブルーベリーのベイクウェルタルト」🍇🇬🇧 アーモンドがトッピングされているベイクウェルタルトは意外とカットするのが難しいのです。 勢いにまかせてカットするとアーモンドが、生地と一緒に断面に浸食してしまい、いまいちの見た目になってしまいます🥲 カットこそが、お菓子作りの一番の山場なのでは！と内心思っている私です。 このタルトを切るポイントはトップのアー...