「ヨークシャープディング」🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 ヨークシャープディングの起源は18世紀のイングランド、ヨークシャー地方にあります。　　 食糧難の時代に、家庭で手に入る材料を使って作られ、ボリューム感のある料理として親しまれてきました。 この料理は、オーブンで肉と一緒に焼き上げるため、その脂を吸収して香ばしい風味を持つのが特徴です🍖 外はカリッと中はもちもちとした柔らかい食感で、...