皇家高粱酒

A皇家酒廠堅持 純固態發酵，採用 古法二蒸二釀工藝，歷經多次試驗，確保最大程度保留高粱酒的純正風味。我們選用金門 地下花崗岩層泉水，水質純淨，富含礦物，讓酒體更甘醇順口。獨特的海島氣候與微生物環境，有助於發酵過程，造就層次豐富的香氣與綿長的餘韻。堅持傳統工藝與高標準品質管控，只為重現 經典金門風味，帶來最純粹的高粱酒體驗。

A1. 醒酒：開瓶後短暫醒酒，讓空氣與高粱酒裡的酯類和醇類交互作用，可使口感的層次更加豐富及圓潤順口。
2. 凍飲：皇家高粱具有不結凍的特質，將之冰鎮後少了酒精刺激，減緩嗆味，入喉更順口，酒香更清冽，炎炎夏日飲用，更別有一番滋味。
3. 熱飲：稍為加溫熱之後再飲用，香氣更顯濃郁，寒冬酌飲，猶如暖流，通體舒暢。
4. 創意調飲：https://lihi.cc/BgTKM

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