緩慢咀嚼食物，細細地品嚐，都會釋出帶來飽足感的氣味分子。飽足感通常在進食後20分鐘才能感受得到，所以進食速度要慢，才能讓腦部有時間產生飽足感。 永遠不要趕著吃完飯，而要像國王一樣帶著感謝和喜悅，好好品味每一口的滋味。 《療癒的飲食與斷食》(33 飲食的療癒，離不開放鬆與正向的心情) 5/3