三年ぶりに県外（笑） 二十年来のお客さんが山形県かみのやま市に蕎麦屋をオープンしたとの事で、さっそくお邪魔してきました。 オーナーの自宅を改装した古民家蕎麦屋、 その名は‘‘みやび’’ https://soba-miyabi.com/ 十割そばの大吟醸引きで、細切り！！ 太切りの田舎そばとは違い食べやすかったです。 タレやわさび、天麩羅も色々こだわりがあって、、、。 バカ舌の僕では説明...