”ミニ学園祭”のお知らせ
2021年10月30日（土）
10：00－15：00
ミニ学園祭を開催します􀂰
マカロン・フィナンシェ・クッキーなどの焼き菓子から焼き立てパンや栗きんとん・どら焼き・煉りきりなどの和菓子も販売します！
今年はテイクアウト商品の販売だけでなく個人作品とグループ作品の展示も行っておりますので
ぜひお越しの際はご覧くださいね􀀹

1年生の洋菓子実習で
”フロマージュブラン”という
レアチーズケーキを作りました􀂲
真っ赤なグラサージュで可愛く
仕上がりました􀂰

2年生の洋菓子実習で”サバラン”
というお菓子を作りました􀂰
一口食べると口の中いっぱいに
お酒の香りが広がる
大人のお菓子です􀁗

2年生の洋菓子実習でクリスマスケーキの定番
”ブッシュドノエル”を作りました􀀹
ロールケーキで作られることの多いケーキですが
今回はグラサージュをかけて華やかなケーキに仕上がりました􀂰

2年生のシュガークラフト実習でフラワーケーキを作りました􀀹
お花はバタークリームで花びら一枚一枚丁寧に絞って作っているんですよ！
食べておいしく見て美しいケーキです􀁖

2年生の洋菓子実習で「サンマルク」というお菓子を作りました􀀹
チョコレートとバニラの2層のムースに表面を焼きゴテでパリッとキャラメリゼしたケーキで、見た目はシンプルですが、キャラメリゼやカットが難しいフランス伝統のケーキです🥰

2020年10月31日(土)にミニ学園祭を開催します！
例年の学園祭と違い小規模での開催となるので、
テイクアウト商品のみの販売となりますが、
当日はクッキー、フィナンシェ、ブラウニー、
カヌレ栗きんとん、煉り切り、焼き立てパン等
この他にもたくさんのお菓子を作ってお待ちしております􀂰
ぜひお越しくださいね！
【日時】
2020年10月31日(土)
10：00～15：00
【会場】
国際製菓...

2年生の和菓子実習で秋への移ろいを感じることが
できる和菓子五ツ盛を作りました􀀹
四季を感じることができる美しい和菓子
知れば知るほど面白くなりますよ􀀭

9/12のティーパーティにお越しいただいた皆様、誠にありがとうございました。
さて、次回のイベントは
10/3（土）1日体験入学で「タルト・オ・モンブラン」です􀂳
持ち物不要でお気軽に参加できますので、ぜひお申込みくださいね􀀹
お申込みはHP・LINE・お電話・メールよりお待ちしております􀁸

あっという間に8月が終わりいよいよ今日から9月ですね􀀹
まだまだ暑い日は続きますので皆様も体調にはお気を付けください！
さて、本校でも夏休みが終わり8月31日より授業再開です♪
写真は2年生の実習で作った「ジュレ・オ・アナナス」と
1年生の実習で作った「クレープシュゼット」です􀂳

９月イベントは、気軽に何でも質問できちゃうティーパーティー！
ミニスイーツ食べ放題を楽しみながら、在校生や職員に気軽に質問できますよ􀀹
学校生活のこと、入試のこと、卒業後の進路のことなど、聞きたいことは何でも質問してくださいね！
お申込みは本校HP・電話・メール・LINEよりお待ちしております􀁸
※新型コロナウイルス感染予防対策を行い開催予定です。

皆さんこんにちは！
8月最後のイベントは
製菓実習のみを体験できる
「憧れのパティシエ体験」です􀂰
本格的なスイーツの全工程を体験できるのはこのイベントだけ！！
ぜひお申込みくださいね􀀹

皆さんこんにちは！
名古屋市中区の製菓専門学校「国際製菓技術専門学校」のLINE公式アカウントです！
進路に関する質問や相談があればお気軽にご連絡くださいね(^^♪