今回のお勧め逸品は博多名物「ごまサバ」 さかな市場をご利用いただきありがとうございます。 サバの刺身を醤油ベースのタレとすりごまで和える、シンプルだけどお箸が止まらない博多名物「ごまサバ」 さかな市場では新鮮なサバを活魚で仕入れ、生け簀で泳ぐサバたちを料理します。 サバは秋から冬にかけて脂肪分が20％にもなり今がまさに脂ののった美味しい時期です。鮮度抜群！脂ののり抜群！サバの甘味と旨味を引き...