約500度の石窯で焼き上げるピッツァの生地は、中はモチモチ・外はカリッとした食感が絶妙！！地場食材を活かしたメニューや季節メニューなど、色々と楽しんでみて下さい！！
日本で唯一、二つの海を持つ八雲町のご当地カレー。当店隣 元山牧場直送牛乳と噴火湾産ホタテ稚貝の旨みたっぷりホワイトカレーに、八雲町熊石で獲れたタコのコロッケと新鮮野菜をトッピング。
旬の食材を使ったスパゲティーは季節によって美味しさ色々。地場の山海の幸を存分に味わえます。
八雲産の豚肉を数時間かけて蒸した後にオーブンで焼き目が付くまで焼き、特製BBQソースをたっぷりからませました。チキンやピッツァに次ぐ人気メニューで、リピーター激増メニューです。ご家庭でもお楽しみ頂けるよう、湯煎だけで間単にお召し上がり頂ける冷凍パックもご用意しています。
八雲町内契約農家直送の新鮮野菜は鮮度抜群で美味しさが違う！！季節や入荷状況によって変わる野菜も楽しい。
国内契約農場でエサにハーブを与えて育てた鶏を、独自調合のスパイスと専用圧力釜で揚げた、当店オリジナル・1番人気のメニュー。隠し味に醤油を使うなど、日本人の味覚に合わせた味付けで、何度食べても食べ飽きない大定番！！
