製造本数200本
7/22 新発売
004 VintageSake 2023 純米大吟醸
販売価格：17,600円（税込）

幻の酒米「亀の尾」を用い、2023年に仕込んだ原酒を-5℃で2年間氷温熟成させた限定200本の純米大吟醸。アルコール度数18%という高めの設定をあえて採用することで、氷温熟成による豊かな酒質の骨格を支え、繊細な香りをしっかりと封じ込めています。