炭火牛串　狼煙

狼煙では、【和牛の美味しいところを、全部楽しむ。】をモットーにしております。 牛ももを始めとした、肉の旨味が引き立つ赤身 適度に霜が振り、とろけるような味わいの脂身 独特の食感と、じわじわとコクが溢れ出すホルモン 各部位を炭火で丁寧に焼き上げる事で牛肉本来が持っている旨味を最大限引き出し、お客様にご提供致します。 タレ・塩・味噌といった味付けはもちろん、素焼きにだし醤油をつけて召し上がって頂く牛串は、食べる人に極上のひとときをもたらします。 毎月変わるおすすめのメニューや珍しいお酒など、何度通っても飽きることがないこだわりをお楽しみください。