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Basic info
Vagus 餐酒館 Lounge
Thu15:00 - 23:00
- Sun15:00 - 23:00
- MonClosed
- TueClosed
- Wed15:00 - 23:00
- Thu15:00 - 23:00
- Fri16:00 - 00:00
- Sat16:00 - 00:00
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Free Wi-Fi, no smoking
菜單設計 危永安 Michael Wei
自幼在美國成長,於洛杉磯大學餐旅管理學系畢業,並在當地多元文化的薰陶下,發展出融合各國風味的料理風格。Michael曾在好萊塢飯店服務,期間為眾多明星提供餐飲服務,甚至曾為美國前總統雷根親自料理。
他強調食材的選擇與搭配,並注重將中西元素融合,創造出獨特的風味,展現對料理的執著與專業。Michael是一位具有國際視野,並致力於創新與傳承的職人。
歡迎諮詢私廚活動:Michael將依照預算定製菜單,親自下廚,為您準備美好幸福的宴會。
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中華料理 日式天津飯
天津飯(てんしんはん,Tenshin-han)是一道日式中華料理,特色在於滑嫩的蟹肉蛋包、濃郁的醬汁與白飯的結合,帶有濃厚的日式風味。「天津飯」並非源自中國天津,而是日本發明的「和製中華料理」。起源於昭和時期(20世紀初)的日本中華料理店。 滑嫩蛋包 + 蓬鬆白飯 + 🥣濃厚勾芡醬汁,組成一道簡單卻極具風味的日式中華料理!