サンチャイナ(中国語教室)

今日は清明節、中国では3連休です。日本のお彼岸にあたり、お墓参りをするのがならわしです。 また、草餅を食べる習慣があります。草餅の中はあんこが入っていて、粉が打ってない大福のような表面でとても柔らかくて甘くて美味しいです♪ 上海では「沈大成」や「杏花楼」などの老舗の青団(草餅)が美味しくて有名です。

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