【コラム】減塩、若返りを実現する「置き換え健康法」 今回は普段の調味料をあるものに置き換えることでおいしく、減塩、若返りも実現する健康法をご紹介します。 それは「えごま油」です。 一昔前は「油といえば健康の大敵」と呼ばれていた時代もありましたが、昨今植物性の油には悪玉コレステロールを抑えたり、高血圧の予防にもなることが明らかになっており、注目度も上がっています。 その中でも「えごま油」は...