11月おすすめアラカルト ～秋の贅沢、上海蟹～ 【 蒸し上海蟹 】 1杯 ¥6,000（税込） 蒸気の奥に、秋の海が香る。 シンプルな蒸しだからこそ、素材の良さが際立つ。 上海蟹の真髄、ここにあり。 【 上海蟹のふかひれスープ 】 1人前 ¥2,500（税込）／2～3人前 ¥3,500（税込） 深淵に溶け合う、濃厚と上品。 高級食材の共演。 上海蟹の濃厚な旨みが、フカヒレのなめらかな舌触り...