「サバの水煮缶に固形量表示がないのはなぜでしょう？」。岩手日報社の特命取材班に読者から疑問が寄せられた。サバのみそ煮缶の食品表示には固形量と内容総量が記載されているのに、水煮缶には内容量しか載っていないという指摘。早速、県内のスーパーを巡ってみた。