大腸肛門病センター高野病院LINE相談

6月行事食「水無月御膳」 こんにちは。栄養科のHです。 梅雨に入り、じめじめと蒸し暑い日が続いていますね。まだ体が暑さに慣れておらず体調を崩しやすい時期です。こまめな水分補給と十分な休息を取って暑い夏に備えましょう。 さて、6月6日(火)に行事食を開催し、水無月御膳を提供しました。 鯛の衣にディルやチャービルというハーブを混ぜこんで揚げています。仕上げにバジル塩をかけることでハーブの香り...

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