ピソラ堺泉北店

1,699円（税込1,868円） 鯛アラを250℃のオーブンで香ばしく焼いた後に出汁がしっかりと滲み出るように店内で煮込んでいます。 ホタルイカや菜の花、あさりを贅沢に使用しました。白えびの甘みと合わせてお召し上がりください。

1,499円（税込1,648円） ゴロっとしたイイダコと数種類の野菜で炊き上げたリゾットに爽やかなレモンオイルを合わせました。 桜えびの香りと一緒にお楽しみください。

1,499円（税込1,648円） たっぷりの香ばしい桜えびのフリットと小柱のジェノベーゼマリネをトッピング。 桜えびの香りと自家製タルタルソースの相性は抜群です。

899円（税込988円） とろ～っとしたフランス産カマンベールと熱々のじゃがいもを旨味たっぷりのオイルと一緒にお召し上がりください。 オイルにバゲットを浸して食べると最高に美味しいです。

899円（税込988円） 濃厚なカスタードプリンに苺アイス、ザクザク食感クランブル、苺を4粒トッピング。 苺の甘酸っぱさとプリンやクリームの甘味がたまらない1品です。

899円（税込988円） 店内でパリパリで香ばしくなるように焼いています。 濃厚なカスタードクリームとパイのサクサク感をぜひお楽しみください。

￥1,599（税込￥1,758） +---------------------------------+ ◆沖縄県産くんちゃまベーコン ◆濃厚温泉玉子 ◆白トリュフオイル ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ 厳選された食材を使って、 PISOLAのカルボナーラを進化させました‼グラナパダーノは客席で削ってくれるので、香りや味も新鮮♪ カルボナーラ好きは是非ご賞味ください♪

￥1,599（税込￥1,758） +----------------------------------+ ◆国産牛100％ ◆イタリア産厳選赤ワイン ◆濃厚温泉玉子 ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ ボロネーゼがリニューアル⁉ 実は2021年8月から商品開発部長が試行錯誤し改良、、その結果より美味しいボロネーゼが出来ました！ スタッフの中でも“美味しい！”と評判の一品です！！

￥699（税込￥768） フレッシュなローズマリーを使用した香り高い手作りソルトが仔羊の旨味を引き立てます。

￥1,299（税込￥1,428） フォアグラの原木を仕入れて丁寧にテリーヌしました。 ミニトーストにお好みで載せてお召し上がりください。

￥1,399（税込￥1,538） 最高級の格付けである牛肉の塊を店内で低温調理。 しっかり柔らかい食感に仕上げました。

￥2,199（税込￥2,418） オーダーと共に低温調理でじっくり火入れを行い、肉本来の旨味を中に凝縮！ 最高級の格付け200ｇ使用し、中はジューシーで炭火の香りが食欲をそそります！