厳選された旬の鮮魚を、寿司職人が極上の握りに仕上げます。『厳選プレミアム握り』は、その日一番おいしい鮮魚を堪能できる一押し！旬を日替わりでお届けいたします。定番・人気ネタを楽しむなら『江戸前握り』がお勧め。ネタとシャリのバランスが絶妙で、都内の高級店に負けない自慢の逸品です！

旨いを実感！これぞ江戸前握り

魚屋"北辰"の直営店！『今一番美味しい鮮魚』を求め、柏市場を中心に毎朝仕入れています。鋭い目利きで普段なかなかお目にかかれない魚もご提供！当店すし職人も認める質の良さとリーズナブルな価格帯で、自信を持ってお客様へオススメいたします。

魚屋"北辰"直営ならではのネタの良さ

夜には柏の夜景が一望できる窓際のテーブル席は当店の一番人気。解放感がありゆったりとお食事が楽しめます。デートに最適な『カップルシート』もあり！店内中央にあるテーブル席は、高めの仕切りで囲まれて、片側がソファー席となっているためご家族連れにオススメ。大人数に対応できる広めのテーブル席もございます。

魚屋"北辰"の直営店！『今一番美味しい鮮魚』を求め、柏市場を

当店のこだわり

スタッフの体調管理を徹底しております。出勤前の検温を必須にして、少しでも体調が芳しくない従業員については完治するまで療養。また発熱されたの方のご入店も制限させていただきます。

スタッフの出勤前の検温、体調管理

店内の全てのスタッフが感染予防の為にマスクを着用して、対応させていただきます。手洗いや手指消毒はもちろんのこと、ユニフォームのこまめな洗濯もスタッフへ徹底指導しております。

スタッフのマスク着用、手洗いとユニフォームの徹底

入店人数は～10名様・各テーブル間にパーテーションを設置。3密を回避するため、十分な席間隔を確保したうえで『10名様までのご案内』とさせていただいております。また、店内の混雑状況を見て適宜入店制限を行っております。また現在、飲み放題とカウンターの利用を停止させていただいており、各テーブル間にはパーテーションを設置しております。

【NO！3密】ソーシャルディスタンスの取り組み

全てのお客様に対し、手指消毒の誘導を実施しております。ご協力の程よろしくお願いいたします。

入口にてお客様への手指消毒の誘導を実施

入店時に非接触型体温計にて検温チェックをさせていただいております。熱のある方や体調の優れない方の入店をお控えいただいております。

ご入店時の検温チェックを実施

定期的な店内の換気を実施しております。また店内の清掃・消毒はもちろん、出入り口のドアノブやカウンター等、お客様の手が触れる箇所は、重点的にアルコール消毒を行っております。

十分な換気と、客室・設備の消毒の実施

お支払いの際も可能な限り、非接触を徹底しております。ご協力のほどよろしくお願いいたします。

支払時キャッシュレス、またはコイントレイを使用

新型コロナウイルス対策

◆新たに1名様からの予約受付を始めました◆<br>最少人数からネット予約可能です。不明点などございましたら、気軽にスタッフまで。<br><br>◆柏高島屋10階！柏の街を眺望◆<br>2名様専用席あり。記念日にも選ばれています。抜群のロケーションで素敵なお時間を。

卸し直営！厳選された旬の鮮魚を極上握りで

【営業時間お知らせ】
平日ランチ11時～15時・ディナー17時～21時
土日11時～21時（LO 20時）とさせていただきます。

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【当店の感染症対策につきまして】

鮨処 鮨辰 柏高島屋ステーションモール店では、
人と人との距離の確保、従業員及び入場者等の保健衛生対策の徹底、施設等の衛生管理・換気の徹底など、県のチェックリストに準じた対策を行っております。

《従業員の対策》
・スタッフの出勤前の検温、体調管理
・スタッフのマスク着用、手洗い・手指消毒とユニフォームの管理を徹底

《お客様へのお願い》
・入店人数の制限(...

皆さまこんにちは。
鮨処 鮨辰柏高島屋ステーションモール店 です􀁠

【営業時間のお知らせ】
千葉県の要請に伴い7月12日から下記営業時間で営業をしております。
11：00～20：00
※酒類提供19時まで(1グループ2名様まで／入店から退店まで90分以内)
※15:00～17:00の間、準備中とさせて頂きます。
予約をお受け出来ない時間帯がございます。
予約の際はご注意願います。
▼当店の...