皆さまこんにちは 夫の趣味である料理 連休の時だけ作ってくれます 鹿撃ちする彼のお知り合いから頂きました。 今回は鹿肉のロースト シンタマという部位です (写真を撮り忘れて少々崩れてしまっていますがf^_^;) 臭みが全くなく しっとりしていて締め方が上手と友人夫婦も舌鼓 命を戴いているのだと改めて感謝出来た逸品です。 とても美味しゅうございました♪ #45歳のGW #小言ババ...