11月11日は、るるパークさんからご依頼をいただいて、牛乳パックを使ったカートンドッグ作りと、ダッチオーブンを使ったビーフシチュー作りの指導をさせていただきました🏕️ まずは、チャコールスターターを使って成形炭に火を着けて、ダッチオーブンをかまどの上に置いて十分に熱してから、油をしいて牛肉の表面に焼き色がつくまでしっかり焼いて野菜と水を加えて沸騰したらルウを入れて蓋をしてもらって、蓋の上に...