【藤井酒造の蔵付き酵母、結局どうだったの？】 お待たせいたしました。龍勢Lab. 蔵付き酵母編の実験レポート、noteにてついに公開しました！📝 副杜氏オカダが心を込めてしたためました。 なかなかマニアックな内容ですが、ぜひ最後まで読んでくださいね！👀 https://note.com/ryusei_sake/n/n6f68ee874e29