神楽坂 囲炉裏 肉よろず

香川県産「オリーブ牛」を、秘伝の割り下で贅沢に楽しめるすき焼きコースです。

厳選した牛肉のとろける食感や香ばしい焼き上がりが楽しめる、お肉づくしのコースです。

オリーブ牛リブロースの上質な脂と旨みを、秘伝の割醤油でシンプルにお召し上がりいただけます。

生肉本来の味わいを存分に楽しめる「純生 ユッケ」は当店自慢の一品。

新鮮な純生牛肉と雲丹を味わえる「雲丹肉の手巻き」。 とろける肉質や雲丹の風味をシンプルに堪能できる、贅沢な組み合わせの一品です。

熱々のお出汁をお客様の目の前で注ぐ「リブとろ椀しゃぶ」。 お出汁でほんのり火が通るレアなお肉に、柚子がやさしく香る箸休めにぴったりな一品です。

炭火焼きで豪快に焼き上げた、当店の名物「原始よろず焼き」。

国産ブランド牛ならではの深い旨みを、炭火の香ばしい風味と共にご堪能いただけます。