今日は、コンゴ民主共和国の｢VIRUNGA」の紹介 今回は、ハイローストとシティローストの間くらいの焙煎度合いに仕上げてみました。焙煎直後は、酸味がやや強いです。豆が落ち着いたらどのように変わるのか楽しみです このコーヒーを飲むことで、ヴィルンガ国立公園のゴリラをハンターから救う事ができるかもしれません！！何かの役に立てたらいいなと思い、メニューに加えることに決めました