豆乳タンタン麺 豆乳をベースとしたまろやかテイストのオリジナルラーメン！ トッピングには自家製そば汁と豆板醤でピリ辛に味付けした大きめの挽肉を。 塩麹や豚骨スープで味を調えた麺汁は豆乳鍋のしめラーメンを思わせる優しい美味しさです！😋 コラーゲンもたっぷりでヘルシーな一品。 味を引き締るピリ辛挽肉で物足りない方にはラー油の味変がおすすめ。毎年このメニューを待ちわびお客様も続出です！😍