大和屋本店は慶応4年（明治元年）創業、令和元年に150周年を迎えました。創業時は、和紙の原料である楮ミツマタの仲買を営んでおりました。江戸時代は、道後温泉周辺で商いをすることが許されていませんでしたが、明治になると解禁されるように。楮ミツマタの販路を全国に拡大するため、取引先の宿泊場所を提供するべく、いち早く道後温泉本館北側に４部屋の木造旅館を構えました。名前の由来は、創業者である奥村保二郎氏が大和の国（現在の奈良県）に縁があったからとも言われています。