イリカス工房Verified

徳島県の隠れソウルフード「イリカス」を製造販売してます。
イリカスとはホルモンを脂で揚げた食べ物で徳島で生まれました。
店により材料や製造方法は違います。
当店では国産牛ホルモンの盲腸や肺を使用しています。念入りに下処理した材料を独自の製法でじっくりと揚げて仕上げたイリカスはクセが少なく柔らかく味わい深い味わいです。
50年以上作り続けたこだわりの
味を是非お召し上がりください。

【販売場所】
〒774-0043
徳島県阿南市柳島町宮ノ北19
イリカス工房(松風食品)
TEL090-5146-6390
営業時間 10時～16時
定休日 火曜日