Cruise Select Shop

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【クルーズセレクトショップHP】

お取り寄せグルメ~バイヤー厳選の贈答品まで取り揃えております。

【銀座クルーズ HP】

首都圏運営レストラン情報。 ご予約も可能。

ECブランド紹介

CRUISE CRUISE

東京・銀座1997年創業。モダンフレンチレストラン。現在は池袋・サンシャイン60 58階にございます。スイーツ・総菜まで幅広いラインナップが魅力。

星のなる木

東京・青山に2005年創業。伝統と革新をコンセプトとした日本料理。2020年より全国配送商品の販売を開始しました。 人気の『懐石白木重』をはじめ、贈答用粕漬け、お米などラインナップも順次拡大中。

VENIRE VENIRE

東京・原宿に2000年創業。岩手食材を中心に素材を厳選。イタリア全州の郷土料理を得意とする極上リストランテ。EC販売人気NO1の『ラザニア』は冷凍庫にあるとうれしい絶品料理。

Virtual Space Restaurant

オンラインパーティーの新しいカタチ。コロナ禍に需要の高まったオンライン食事会向け商品が充実。

売上上位商品

短角牛のボロネーゼのラザニア 5個入

VENIRE VENIRE の人気冷凍商品。 ボリュームもしっかりあり、満足度の高い商品。使用する食材はオールいわて。VENIREVENIRE料理長こだわりの一皿。 いわて短角牛は低脂肪で旨味の素となるアミノ酸をたっぷり含む赤身の牛肉。その短角牛を赤ワインと香味野菜でじっくり煮込んで、クリーミーなホワイトソースと岩手県の良質な小麦粉「銀河のちから」で打った生パスタをミルフィーユにしました。

#ラザニア#お取り寄せ#岩手県
6種のVENIRE VENIREパスタセット

おうちごはんの機会が増えるなか、冷凍庫に「本格イタリアン」があったらうれしいですよ!奥様の強い味方!遠方のご家族へプレゼントにもご利用いただいてます。【冷凍でお届け】 おうちで簡単!美味しい東京イタリアンを堪能できます♪ 湯煎してあえるだけの簡単Stepですぐランチ&ディナー

#パスタ#冷凍商品#お取り寄せ
懐石白木重

爽やかで上品な出汁が取れる北海道の天然利尻昆布と、通常よりも手数をかけて仕上げる鹿児島県産の本枯節(鰹節)を使用する当店こだわりの出汁を味わうお吸い物や、岩手県の麹甘味噌と京都の白味噌・酒粕を独自の配合で調合した総料理長おすすめの旬魚粕漬けなど、日本全国から厳選した高級食材や季節の旬な食材を使い彩り豊かに仕上げた限定お重。 日本料理の味をご家庭で是非お愉しみ下さい。

#日本料理#星のなる木#お取り寄せ
星ぷりん 和三盆フロマージュ 4個入ギフトBOX

貴重な高級和三盆糖と上質なクリームチーズを贅沢に使いこってりコクのあるなめらかなプリンに仕上げました。ギフト用の箱に入れてお届け致します。お手土産やおうちじかんを楽しむご褒美スイーツにおすすめです。パテシエこだわりのクッキークランチをのせて食感もあわせてお楽しみいただけます。

#ぷりん#星ぷりん#スイーツ
オリーブグラッセのショコラテリーヌ

銀座クルーズのグループ会社「東洋オリーブ」の商品、オリーブを糖蜜で漬けたドライフルーツのような”おりーぶぐらっせ”を、濃厚なチョコレートと一緒にテリーヌにしました。アクセントにくるみの食感も楽しいですよ! さらに東洋オリーブのオリーブオイル(和み)を別添えしておりますのでショコラテリーヌにかけていただくと、よりオリーブの風味が立ち、見た目も艶やかになります。常温で召し上がるとくちどけが良いのでおすすめです。 赤ワインとのマリアージュもおすすめ。大人のスイーツです。 プレゼント、おうちでご褒美スイーツとしても人気商品です。 *ご指定の到着日から7日前後のお日持ちとなります

#おりーぶぐらっせ#ショコラテリーヌ
星ティラミス ラズベリー風味 4個入ギフトBOX

国産のマスカルポーネをたっぷりと使用し、卵や生クリーム、和三盆も国産にこだわりました。リッチな味わいでありながら、イタリアンエスプレッソと木苺のアクセントで飽きのこない深い味わいをお楽しみください。

#ティラミス#ラズベリー#スイーツ

グランドシェフ・総料理長・ソムリエ紹介See more

諸星純一 / グループ統括総料理長

調理師専門学校卒業後、都内ホテルにて修行。2000年銀座クルーズに入社。 2003​年料理長に就任し、現在は銀座クルーズグループ統括総料理長。 野菜ソムリエ、オリーブソムリエ JSA認定ソムリエ、SAKEディプロマ の資格も活かした商品開発や講演・料理教室、後進指導にも携わる。 【主な出演歴】 ゴチになります

石井敬道 / 星のなる木総料理長

和食を極める為に日本各所で修業を積み、割烹料亭や寿司職人を経て、某老舗旅館にて副料理長も務めた腕前を持つ。2004年に現在の会社に入社。 伝統を大切にしつつ、新たな要素を取り入れた新しい日本料理の提供に努めている。 【主な出演歴】 ゴチになります ニュースエブリ 他

菊池亨 / VENIRE VENIRE料理長

岩手県遠野市出身。東京都内のホテルでフレンチやイタリアンの修行を積み株式会社銀座クルーズに入社。 その後、単身イタリアのサルディーニャへ修行に渡る。 グルメな日本人の舌を唸らせるには調理法だけではなく素材そのものもが大切だと強い信念を持ち、食材にもこだわる。イタリア本場の味と厳選した素材が見事に調和した至福の一皿が彩りを飾ります。 【主な出演歴】 ゴチになります 岩手放送番組 他

福島政宏 / chef sommelier

日本ソムリエ協会のメンバー。ソムリエになってからもフランス、オーストラリア、カリフォルニアなど、意欲的に現地に足を運びワインの知識をさらに広めていく。 現在は銀座クルーズシェフソムリエである。

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Country or region: Japan