クセのない甘みとふんわり香る磯の風味がたまらない。

 礼文・利尻島産 生キタムラサキウニ

とろける食感と鼻から抜ける磯の香りとコクのある旨味を味わう。

礼文・利尻島産 生エゾバフンウニ

ギフトNo.１北海道海鮮7点セット

豪華海鮮セット 笑-えみ-

リピーターNo.１ いつもの料理が「料亭の味」に。

礼文だし

島の人イチ推しグルメ

こんにちは！島の人です。 北海道の海産物、農産物、畜産物は、 どれをとっても全国随一の美味しさを誇ります。 雲丹や蟹をはじめとする 素材そのままを活かした生鮮品は 最高の鮮度で本物の味わいを。 それらを素材とする加工品は、 素材の良さを活かした 本来の旨味を引き出す丁寧な味わいを。 北海道から全国の食卓まで、 多くのお客様にありのままの 美味しさをお届けいたします。

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