USAGI

日本屈指の水揚げ量を誇る「焼津漁港」当店はとても恵まれた立地にございます。20年間毎朝仕入れに出かけ、旬の一品を見極めます。マグロやカツオが有名ですが、珍しいネタも手に入ります。「ながらみ」や「海ツボ」は、煮るとおつまみにぴったり。焼津ならではの地場の魚、魚介をご堪能いただけます。

毎日変わるUSAGIの名物「黒板メニュー」！ぎっしりと書き込まれたメニューは、店主が毎朝「焼津漁港」まで足を運び、見極めたものだけを仕入れています。その日のおすすめの食材から、ていねいに仕込みをしながらメニューが決まります。ご来店頂いたら、まずは黒板メニューをご覧ください。季節を楽しむ料理がございます。

毎日黒板メニューが新しくなるUSAGIではお酒も毎日変わります。料理に合わせて選びたい地酒や、本格焼酎を店主が厳選。その日の最高の組み合わせをご提案致します。素晴らしい相性を楽しめるから、お酒から選ぶのもまたおすすめ。新しい出会いや発見に溢れています。藤枝ではあまり味わえない日本酒もご用意しております。