LISIGN境です！ 本日は食物繊維に関してご紹介させていただきます！ 食物繊維には大きく分けて二つの種類があります！ 「水溶性食物繊維」 水に溶けてゲル化し、糖の消化吸収スピードを遅くして急激な血糖上昇を抑えたり、不要なコレステロールやナトリウムの吸収を阻害したりする作用を持ちます！ また、ゲル化することで便の水分量を高め、便のかさを増やすことで便通を良くします！ 食材例：アボカド、オクラ...