LISIGN境です！ 本日はプロテインの一種であるソイプロテインに関してご紹介させていただきます！ ソイプロテインは大きく三つに分けることができます！ ・SPC(Soy Protein Concentrate) 大豆から大豆油を取り除いた脱脂大豆から水溶性非タンパク部分を取り除いたもの 大豆に含まれる炭水化物が残りやすく、100g中に含まれるタンパク質としては70g程度になる ・SPI (...