薬膳茶紫蘇(シソ)茶のお話をさせて頂きます。 乾燥した赤紫蘇は漢方として用いられています。 紫蘇はβカロテンや、ビタミンB、カルシウム、カリウムといった栄養素を多く含んでいます。 中でも、βカロテンは皮膚や粘膜の細胞を健やかに保ち、強い抗酸化作用があるため、 今から紫蘇茶を取り入れることで、風邪予防や、来年春の花粉症予防にもなります。