【熟成豚骨らーめん　木村屋のこだわり】 ■麺へのこだわり 数種類の小麦を混ぜ合わせた独自の配合で、水質にもとことんこだわった低加水極細ストレート麺。 小麦本来の香りとシコシコの歯ごたえが、豚骨スープのコクとうまみを引き立てます。 是非、替え玉してそのままお召し上がり頂き、香り・食感・味をお楽しみください。 ■スープへのこだわり 豚の頭骨から足先まで全ての部位を特注釜で24時間炊き込...