漬物屋の女将に習おう♪「ハリハリ漬け作り教室」 https://www.facebook.com/events/438430480618837 「宮崎県田野地方の冬の風物詩‘’大根やぐら‘’に１本ずつ丁寧に はさがけ された旨味と甘みたっぷりの大根を薄くスライスしていただき、家庭にある調味料を使って『ハリハリ漬け』を作りましょう！」 はりはり漬けの名前の由来は、食べたときに干し大根が「はり...