おはようございます。ガーデナー015です。 今日の「今年のポタジェ種」はキャラウェイです。セリ科のハーブで、スパイスコーナーに種が並んでいるのを見かけます。 ヒルズでは種を青木園芸さんに委託して苗してもらいますが、播種でもよさそうです。根が深くなるようなので、プランターや鉢で育てる場合は深めのものを選ぶとよいようです。 レストランのアダムシェフは葉は花も使いそうな予感。葉はサラダやスープに...