7月のパン販売実践実習のご報告です 製菓製パン総合学科 2年生の店舗販売実践実習 7月は12日(金)・19日(金)の2回実施をしました 菓子パン・調理パン・クロワッサン・食パン2種などに加え 夏らしく、バナナ＆キウイジャム・パイナップルジャムも製造 計17種類の商品の仕込み、販売を行い 2日間で、なんと 1,300個のパンを売り上げました 5月から店舗販売実習を...