本日の一品料理🫕「カブの蓮根入りひき肉詰め〜銀あん仕立て」 かぶの美味しい季節になりました。 かぶをくり抜いて、すり卸した蓮根が入ったひき肉をつめて煮て、銀あんをかけております。 手間はかかりますが、利用者様の喜んで下さるお顔を思い浮かべながら調理員がお作りしております😊