秋も深まり、いよいよフグのシーズン到来！ 薄く繊細に造られる、てっさ(フグ刺し)。 カツラ向きした、大根の灯籠にあかりを灯すこで、妖艶な美しさを演出。 ※写真は全て一皿に3〜5人前。 いよいよ11月から、フグ料理本格スタート！ ご予算は、税込7,700円~上限無し コースのみならず、てっさ、てっちり、唐揚げなどの 単品予約もうけたまわります。 また、本格シーズンには、予約無しでも、てっさ...