夕日ヶ浦温泉　佳松苑はなれ風香

決して都会では味わえない今だけの旬といえば、透き通る身が美しい「活イカ」 「コリコリ」とした食感と、噛むほどに増す濃厚な甘味が特徴！ こちらのコースは活イカを食べてみたい！という方に創作料理「月下香会席」にプラスで活イカをお付けしたコースとなっております。 とはいえ、海が荒れたり活イカがどうしてもご用意できない場合もございます。 その場合は、大変申し訳ございませんが、別の料理をご用意させていただきますので残念ではございますが、ご了承のほどお願いいたします。

海の宝石と言われる「活イカ」付きの創作料理「菖蒲香会席」 ようやく待望の活イカの時期が始まりました！ 透明な姿が美しいほどの活イカ、扱いも難しく活かしたまま食せるのは今、この時だけ・・・ 期間限定の海の恵みを存分に堪能するこちらのグルメコース 旅の目的は丹後但馬のグルメ！という美食家にオススメです。

NEW！春の創作会席「花香会席」 お食事は、旬の食材を贅沢に盛り込んだ季節替わりの創作会席。 地物の魚介はもちろん、銘牛・但馬牛料理も愉しめる当館の基本コースです。 お食事は箸のスピードに合わせてごゆるりとどうぞ。

質重視　春の創作会席 お食事は、旬の食材を贅沢に盛り込んだ季節替わりの創作会席をベースに 鍋料理にイセエビをプラスするなどより上質な内容にランクアップした 質重視の会席をご用意いいたします。 お食事は箸のスピードに合わせてごゆるりとどうぞ。

NEW！夏の創作会席 お食事は、旬の食材を贅沢に盛り込んだ季節替わりの創作会席。 地物の魚介はもちろん、銘牛・但馬牛料理も愉しめる当館の基本コースです。 お食事は箸のスピードに合わせてごゆるりとどうぞ。