. 初夏を思わせる気候となってまいりました。 6月より涼やかで彩り豊かな「夏の創作料理」が始まります。 地物の魚介をはじめ、京都和牛、岩牡蠣に旬野菜、当館名物「雲丹鍋」など、旬の食材を贅沢に盛り込んだ内容となっております。 「料理長厳選の一品」をお付けしたアップグレードコースもございます。 「愉しく美味しいお食事を」との思いで、各所に織り込まれた演出や匠の技もご馳走のひとつ。 料理長の思い...