今日はカレーの日だな そんなことを考えながら店内をフラフラと ほう、イワシのイエローカレーか タイ産と書いてある。ふむふむ タイのイエローカレーであれば、きっとココナッツミルクとあうはず にんにくとしょうがをしっかり入れるのが好みだ 野菜も入れて、さらにシーフードミックスを加えて豪華に行こう 魚醤(ナンプラー、パティス)で香りと味を調整 砂糖で味の奥行きを ご飯にかけててカレ...